夏日葱油饼超好吃的做法，夏日葱油饼超好吃的做法图片

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夏日葱油饼

夏日炎炎，想要一份清爽又美味的早餐？试试做葱油饼吧！将面粉、水和少许盐混合，揉成柔软的面团。接着，擀成薄薄的面片，抹上适量的葱油和盐，撒上葱花。然后，从一头开始卷起，轻轻压平。切成小块，放入热油中炸至金黄酥脆。出锅后，撒上熟芝麻和白糖，一碗清凉爽口的夏日葱油饼就做好了！搭配豆浆或粥，既营养又美味，让你在炎炎夏日里也能享受到家的味道。快来试试吧！

夏日葱油饼超好吃的做法图片

很遗憾，我无法直接提供图片，但我可以为您提供夏日葱油饼的制作方法以及一些关键步骤的文字描述，以便您能够自己制作并享受这道美食。

夏日葱油饼

简介：

夏日葱油饼是一款简单又美味的传统小吃。外皮酥脆，内馅葱香四溢，搭配特制的油盐，让人回味无穷。

所需材料：

1. 面粉：适量

2. 温水：适量

3. 葱花：适量

4. 盐：适量

5. 白胡椒粉：少许（可选）

6. 植物油：适量

所需工具：

1. 平底锅或煎锅

2. 搅拌碗

3. 刀具

4. 面粉筛

步骤：

* 前期准备：

1. 将葱洗净切成葱花。

2. 准备好所有面粉和温水，将面粉过筛后，逐渐加入温水搅拌成面团，揉至光滑。

3. 将葱花、盐、白胡椒粉等调料放入面团中，轻轻揉匀。

* 制作过程：

1. 将面团分成若干个小剂子，用手掌压扁。

2. 在面剂子上撒上适量的葱花。

3. 从一头开始，将面剂子卷起，卷到中间时用擀面杖轻轻擀平。

4. 将擀好的饼放入预热好的平底锅中，小火慢慢煎至两面金黄。

提示和建议：

* 蒸制时，在蒸格上刷一层食用油，防止饼粘在蒸格上。

* 煎制时，火候要适中，避免外焦里生。

烹饪时间：

* 准备时间：约30分钟

* 烹饪时间：约15分钟

* 总时间：约45分钟

分量：

* 本菜谱可供3-4人食用。

希望这些信息能帮助您制作出美味的夏日葱油饼！祝您烹饪愉快！

夏日葱油饼超好吃的做法

夏日葱油饼的做法如下：

材料：

- 面粉：200克

- 温水：适量

- 葱花：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量（可选）

- 植物油：适量

步骤：

1. 和面：

- 将面粉放入盆中，加入适量的盐和白胡椒粉（如果喜欢的话），搅拌均匀。

- 慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉变成柔软的面团。

- 将面团放在案板上，用手揉搓至光滑，盖上湿布或保鲜膜放置一段时间。

2. 准备馅料：

- 葱洗净切成葱花。

- 如果喜欢，可以准备一些肉末或其他蔬菜作为馅料，与葱花混合均匀。

3. 擀面：

- 将发酵好的面团擀成薄片，厚度可以根据个人喜好调整。

- 在面片上均匀地撒上葱花和适量的盐、白胡椒粉等调料。

4. 卷饼：

- 将擀好的面片从一头开始卷起，卷到中间时稍微用力，然后继续卷至完全包裹。

- 可以在卷的过程中用刀子划几道口子，帮助饼的膨胀。

5. 擀成饼状：

- 将卷好的面团擀成直径约20厘米左右的圆饼。

- 在擀的过程中可以在饼的表面划上几道浅浅的口子，这样煎的时候饼皮会更加酥脆。

6. 煎饼：

- 平底锅或电饼铛预热，加入适量的植物油。

- 将擀好的葱油饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。

- 煎的过程中可以在饼的表面刷上一层薄薄的油，增加风味。

7. 出锅：

- 煎好后，用铲子将葱油饼铲出放在盘子上。

- 可以根据个人喜好切成小块或保持完整。

现在，美味的夏日葱油饼就做好了，可以趁热享用啦！

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